Comment faire manger des légumes aux enfants ? Hum, peut-être en zappant les brocolis vapeur, déjà ? Entre les enfants et les légumes, ce n’est pas toujours le grand amour, loin de là. En ce jour des […]
Étiquette : fibres
5 conseils pour réduire l’indice glycémique de votre plat de pâtes
Les pâtes, c’est un peu comme l’amour. On aimerait résister, mais on y succombe à chaque fois. Et c’est bon. Problème, l’indice glycémique des pâtes blanches avoisine 60. Quelles sont les bonnes stratégies pour réduire […]
artichaut : 5 questions sur le légume au cœur tendre
L’ artichaut, c’est le légume bourré de fibres, de vitamines et très antioxydant… Mais que contient-il ? Comment le choisir, le cuisiner ou le conserver ? L’ artichaut, c’est (presque) comme le cochon, tout est bon ! Que […]
Recette MD-10 : omelette healthy fouillis
Les ingrédients pour omelette healthy : – 3 œufs bio, de poules élevées en plein air – 1/2 courgette bio – 1/2 panais de bonne taille – 1 gousse d’ail – 1/4 de poivron – 1/2 avocat […]